2019年9月7日 19:37 あゆか (宅配おかあさん)
とろける「びらとり和牛」
今日はお昼ご飯をオータムフェストで食べてきました~
ほんとは8丁目の全道各市町村が出店しているお店まで行きたかったけど、お腹空きすぎて動けなかったw
今日のお店はすすきのにあります「極リゾート」さん。(5丁目会場より)
びらとり和牛ステーキ丼(1500円)
さて、びらとり和牛と言えば北海道の三大ブランドの一つ。
(他の2つはふらの和牛と白老牛)
日高の冬の寒さを乗り越えることで味が濃縮され、ほかの肉では味わえないような旨みたっぷりな肉質になります。飼育期間が長く、大量生産が難しい希少価値の高いことでも知られている高級牛肉、びらとり和牛。
美味しそうな匂いにノックアウトされました。
ということで、いざ↓

A5か?この柔らかさは体感したこと無いわ。(いつも値下げされたパックのものしか買わない)。
味付けも最高だし!
やっぱり重ねて言いますけど、柔らかさが最高。
肉を噛むとさらさらと溶けていくような感じ。
料理マンガで見たことあるようなセリフだけど、ほんとに美味しい牛肉はさらさら解けるんだな…
初めての体験だから、よーく味わったよ☆
一見お値段高いと思うかもしれないけど、食べてみれば納得のお値段設定。
口の中が幸せ…そんな土曜のひとときでありました~(* ̄ー ̄)
ほんとは8丁目の全道各市町村が出店しているお店まで行きたかったけど、お腹空きすぎて動けなかったw
今日のお店はすすきのにあります「極リゾート」さん。(5丁目会場より)
びらとり和牛ステーキ丼(1500円)
さて、びらとり和牛と言えば北海道の三大ブランドの一つ。
(他の2つはふらの和牛と白老牛)
日高の冬の寒さを乗り越えることで味が濃縮され、ほかの肉では味わえないような旨みたっぷりな肉質になります。飼育期間が長く、大量生産が難しい希少価値の高いことでも知られている高級牛肉、びらとり和牛。
美味しそうな匂いにノックアウトされました。
ということで、いざ↓

A5か?この柔らかさは体感したこと無いわ。(いつも値下げされたパックのものしか買わない)。
味付けも最高だし!
やっぱり重ねて言いますけど、柔らかさが最高。
肉を噛むとさらさらと溶けていくような感じ。
料理マンガで見たことあるようなセリフだけど、ほんとに美味しい牛肉はさらさら解けるんだな…
初めての体験だから、よーく味わったよ☆
一見お値段高いと思うかもしれないけど、食べてみれば納得のお値段設定。
口の中が幸せ…そんな土曜のひとときでありました~(* ̄ー ̄)