2019年9月7日  19:37   あゆか (宅配おかあさん)

とろける「びらとり和牛」

とろける「びらとり和牛」

今日はお昼ご飯をオータムフェストで食べてきました~

ほんとは8丁目の全道各市町村が出店しているお店まで行きたかったけど、お腹空きすぎて動けなかったw

今日のお店はすすきのにあります「極リゾート」さん。(5丁目会場より)


びらとり和牛ステーキ丼(1500円)







さて、びらとり和牛と言えば北海道の三大ブランドの一つ。
(他の2つはふらの和牛と白老牛)



日高の冬の寒さを乗り越えることで味が濃縮され、ほかの肉では味わえないような旨みたっぷりな肉質になります。飼育期間が長く、大量生産が難しい希少価値の高いことでも知られている高級牛肉、びらとり和牛。


美味しそうな匂いにノックアウトされました。


ということで、いざ↓
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A5か?この柔らかさは体感したこと無いわ。(いつも値下げされたパックのものしか買わない)。

味付けも最高だし!


やっぱり重ねて言いますけど、柔らかさが最高。

肉を噛むとさらさらと溶けていくような感じ。


料理マンガで見たことあるようなセリフだけど、ほんとに美味しい牛肉はさらさら解けるんだな…


初めての体験だから、よーく味わったよ☆



一見お値段高いと思うかもしれないけど、食べてみれば納得のお値段設定。



口の中が幸せ…そんな土曜のひとときでありました~(* ̄ー ̄)


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