2019年3月18日  05:03   あゆか (宅配おかあさん)

美味しいオムライスを食べてきた

美味しいオムライスを食べてきた

3/17(日)夕方。
地下鉄円山公園駅、5番出口から徒歩5分のところにある「Fuwatto まるやまキッチン」へ行って来ました。

全面ガラス張りのおしゃれなカフェ。
そこへ私はオムライスを食べに来たのです。
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今月限定のおすすめ
「揚げ野菜とハンバーグのチーズとトマトの二重ソースオムライス」¥1,480

ライスは「レギュラー、ガーリック、ケチャップ」の中から選べます。

店員さんにオススメの組み合わせを聞いて今回はガーリックでいくことに。
(前回自分の閃きで適当に選んで自滅した経験あり)


待つこと15分。
テーブルの上には美味しそうな料理がのっています。
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皿の上にはトマトソースの鮮やかな赤。
そして赤いソースの反対色の緑系の野菜が生き生きとして美味しそうに見えます。


緑と赤は補色の関係ですものねぇ。
お互いの存在が目立ちあうということで相性抜群ですね。

さらにチーズの黄色とトマトの赤はピザを思い出させるいい組み合わせ。

加熱しているのにそれぞれの色がキレイなんだもの、テンション上がるわ~



まずはトマトソースを単品でなめてみた。酸味がすごく強いですねぇ。

でも濃厚なチーズと肉汁あふれるハンバーグと絡めるとめちゃ美味しい。酸味がまろやかに感じました。

チーズソースが乗っているふわとろオムレツ&ガーリックライスの組み合わせもトマトソースとの相性ばっちりです、



揚げ野菜はレンコン、アスパラ、ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカ…各野菜に歯応えをのこしています。


柔らかいものが多いので、歯応えがある野菜は箸休め的な感じ。この弾力感がアクセントになって面白いです。

さらにカブとズッキーニはトマトソースがよく染み込んでおり、噛んだときに野菜の甘い汁と合わさって美味しかった。


途中くどく感じて残すかなと思ったけど、トマトの酸味が口の中を爽やかにし、最後まで飽きることなく美味しくいただきました。



おいしいものを食べると幸せに浸れますねぇ♪


奮発したかいありました(*´∇`*)


たまご料理お好きな方でしたら1度足を運んでみてはいかがでしょうか?




それではこの辺で(´ー`)ノ


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