2019年3月26日 00:19 あきな （宅配おばあちゃん）
春の味
こんばんは(*^^*)
今日は外食
美味しい天ぷらを食しました(о´∀`о)
タラの芽、アスパラ、行者にんにく、そしてふきのとう
山菜の四天王Ｏ(≧∇≦)Ｏ
春の味先取りです。
サクっと揚がったふきのとうを噛み締めて後からくる、独特のえぐみがもう堪りません(*^^*)
大人舌になったなー
子供の頃、祖父がふきや竹の子を採ってきて
ふきの筋や竹の子の皮をむくのは私の係りでした。
その後は祖母が料理してくれます。
凝ったメニューではないんです。
ふきの味噌汁や炒めもの。
竹の子の味噌煮
素朴だけど、採れたの香りと食感が贅沢なものだっと、今なら思えます。
今じゃ、ふきも竹の子もスーパーで売ってる水煮。
でもしっかり昔の味も覚えています。
じいちゃんばあちゃん、ありがとう(*^^*)
生きてるうちに言えば良かったね。
いや、きっとばあちゃんのことだから亡くなったあの碑から、日替わりで子や孫の様子を見に来てくれてる気がする。
大丈夫だよ。分かってるよ。
そんな風に見ててくれてたらいいな(*^^*)