ご自身で決めたシフトは守って!(お客様の印象が…)
新兵諸君ッ!!
本日も訓練…ではなく、お仕事の基本中の基本を叩き込む時間だ。
覚悟はいいかッ!?
本日のテーマは――
「自分で決めたシフトは守れッ!!」
だッ!!
「鬼教官!そんな当たり前のこと言わないでください!」
……そう思ったそこの新兵。
腕立て100回だ。
なぜなら、この“当たり前”が意外とできていないことがあるからだッ!
我々の仕事は、
お客様が
「この子いいな」
「この時間なら呼べるな」
とスケジュールを見て予約を入れてくださる世界だ。
つまりッ!
君たちが出したシフトは
ただの予定ではない。
作戦予定表だッ!!
もしも――
「やっぱ今日お休みで…」
「ちょっと遅れます…」
となるとどうなる!?
そうだッ!
せっかく予約を入れてくれたお客様は
「このお店大丈夫かな…」
「この子またキャンセルするかも…」
と、不安という名の地雷原に突入してしまうのだッ!
鬼教官としては
これは由々しき事態であるッ!!
しかし安心しろ、新兵諸君。
最初から**完璧な兵士(キャスト)**である必要はない。
ただし一つだけ守れッ!
「自分で出したシフトには責任を持つ」
これだけで――
・お客様からの信頼アップ
・リピーター増加
・お店からの評価アップ
まさに三階級特進レベルの成果だッ!!
逆に言えば、
この基本を守れる子は本当に強い。
鬼教官は何年もこの業界を見ているが――
稼いでいる子は例外なく“シフトが安定している”。
これはガチだ。
もちろん人間だ。
体調不良もあるだろう。
急用もあるだろう。
その時は遠慮なく相談せよ!
鬼教官は鬼だが、
血も涙もないわけではない。
(ほんの少しはある)
だからこそ――
無理なシフトは出さない!
出したシフトは守る!
この二つを徹底してくれれば
鬼教官は満足だッ!!
では最後に復唱だッ!!
「無理なシフトは出さない!」
「出したシフトは守る!」
よし、よくできた。
本日の訓練は以上ッ!!
